jeudi 18 juin 2009

Que calor!

Çà se passe de commentaires, il fait chaud!

C'est le temps idéal pour faire des barbecues. A la demande de Papy, voici une de mes recettes de marinade à steaks:

  • 1 cup* d'huile d'olive
  • 1 cup de vinaigre de vin blanc
  • 1 cup de vin rouge
  • 1/2 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de "red pepper flakes"**
  • sel, poivre
A faire mariner une nuit, puis griller au barbecue selon la cuisson désirée.


Pour les amateurs de bonne viande grillée au barbecue, voici un site (en anglais) avec plein d'autres idées.

* équivaut à un petit verre à moutarde
** c'est du piment séché

1 blabla(s):

Papa a dit…

Cela fait plaisir. Il semblerait que "louloute" te laisse un peu de temps pour reprendre tes activités de "bloguiste" !

En ce qui nous concerne, ce n'est pas vraiment les grosses chaleurs. Tout au plus "lourdeurs" !

Nous avons reçu les paquets de chez Free. Mise en place ce soir ? Si tout va bien ?

Bisous

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